Van zaad tot wortel

P1040404.JPG

April:

gelijktrekken en verkruimelen van de grond vooraleer te starten met het zaaien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eind april - half mei:

Zaaien verloopt machinaal, afstand tussen de rijen is 30 centimeter.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Het bedekken met speciaal vliesdoek zal de wortels sneller doen groeien zodat er al dikke wortels zijn tegen augustus.

Mei:

Op afstand zetten (ongeveer 12cm) en onkruid verwijderen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Juni - augustus:

De grond onkruidvrij houden tijdens de zomer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mechanisch onkruid verwijderen: de grond onkruidvrij houden tussen 2 rijen.

Bloemenranden rond de velden om bijen en nuttige insecten aan te trekken.

Augustus - eind september:​

De wortels worden uitgereden met behulp van een plukker. Deze blijven enkele dagen rusten op het veld. Daarna worden de witloof bladeren manueel afgesneden van de wortels: ongeveer 1,5 cm van de bladeren blijft aan de wortels.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oktober - december:

De wortels worden uitgereden met een afsnijder en naar het bedrijf gebracht.

Het bijsnijden van de witloofbladeren wordt mechanisch gedaan op het bedrijf op een band.